35 Fakta Tentang Keripik

Sejarah Keripik

Keripik adalah camilan yang sangat populer di seluruh dunia. Mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang sejarah keripik.

1. Keripik kentang pertama kali ditemukan pada tahun 1853 oleh seorang koki bernama George Crum di Saratoga Springs, New York.
2. Pada awalnya, keripik kentang dibuat sebagai balasan terhadap pelanggan yang mengeluh kentangnya terlalu tebal.
3. Keripik kentang pertama kali dijual dalam kantong kertas pada tahun 1926 oleh Laura Scudder di California.
4. Pada tahun 1932, Herman Lay mulai menjual keripik kentang di Amerika Serikat, yang kemudian menjadi merek Lay's yang terkenal.

Proses Pembuatan Keripik

Proses pembuatan keripik telah berkembang pesat sejak pertama kali ditemukan. Berikut beberapa fakta menarik tentang bagaimana keripik dibuat.

5. Keripik kentang dibuat dari kentang yang diiris tipis dan digoreng dalam minyak panas.
6. Sebelum digoreng, irisan kentang direndam dalam air untuk menghilangkan pati berlebih.
7. Setelah digoreng, keripik dikeringkan dan diberi bumbu sesuai selera.
8. Proses pembuatan keripik modern menggunakan mesin otomatis untuk mengiris, menggoreng, dan mengemas keripik.

Varian Rasa Keripik

Keripik hadir dalam berbagai rasa yang menggugah selera. Mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang varian rasa keripik.

9. Rasa keripik pertama yang diperkenalkan adalah garam dan cuka pada tahun 1950-an.
10. Di Jepang, ada keripik dengan rasa unik seperti wasabi, rumput laut, dan bahkan es krim.
11. Di Inggris, rasa keripik yang populer termasuk keju dan bawang, garam dan cuka, serta daging panggang.
12. Di India, keripik dengan rasa masala sangat populer.

Fakta Nutrisi Keripik

Keripik sering dianggap sebagai camilan yang tidak sehat. Namun, ada beberapa fakta menarik tentang nutrisi keripik yang perlu diketahui.

13. Keripik kentang mengandung kalori tinggi karena digoreng dalam minyak.
14. Keripik juga mengandung garam yang cukup tinggi, yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi jika dikonsumsi berlebihan.
15. Beberapa produsen kini menawarkan keripik yang dipanggang, bukan digoreng, untuk mengurangi kandungan lemak.
16. Keripik sayuran, seperti keripik kale atau wortel, menjadi alternatif yang lebih sehat.

Keripik di Berbagai Negara

Keripik tidak hanya populer di satu negara saja. Mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang keripik di berbagai negara.

17. Di Amerika Serikat, keripik kentang adalah camilan paling populer.
18. Di Meksiko, keripik tortilla yang terbuat dari jagung sangat digemari.
19. Di Inggris, keripik sering disebut sebagai "crisps" untuk membedakannya dari "chips" yang berarti kentang goreng.
20. Di Indonesia, keripik singkong dan keripik pisang sangat populer.

Keripik dan Budaya Populer

Keripik juga memiliki tempat dalam budaya populer. Berikut beberapa fakta menarik tentang keripik dalam budaya populer.

21. Keripik sering muncul dalam film dan acara TV sebagai camilan yang dinikmati karakter.
22. Ada kompetisi makan keripik di beberapa negara, di mana peserta berlomba untuk makan keripik sebanyak mungkin dalam waktu tertentu.
23. Beberapa merek keripik terkenal memiliki maskot yang ikonik, seperti Mr. Pringles dari Pringles.
24. Keripik sering menjadi bagian dari pesta dan acara sosial, karena mudah disajikan dan dinikmati banyak orang.

Inovasi dalam Industri Keripik

Industri keripik terus berkembang dengan inovasi baru. Mari kita lihat beberapa fakta menarik tentang inovasi dalam industri keripik.

25. Beberapa produsen kini menggunakan bahan-bahan organik untuk membuat keripik yang lebih sehat.
26. Ada keripik yang dibuat dari bahan-bahan alternatif seperti ubi jalar, bit, dan bahkan kacang-kacangan.
27. Teknologi pengemasan vakum membantu menjaga keripik tetap renyah lebih lama.
28. Beberapa produsen kini menawarkan keripik dengan rasa yang lebih kompleks dan unik, seperti truffle atau caviar.

Fakta Menarik Lainnya tentang Keripik

Masih banyak fakta menarik lainnya tentang keripik yang perlu diketahui. Berikut beberapa di antaranya.

29. Keripik kentang adalah camilan yang paling banyak dikonsumsi di Amerika Serikat.
30. Pada tahun 2013, seorang pria di Inggris menemukan keripik berbentuk hati dan menjualnya di eBay seharga £20.
31. Keripik kentang pertama yang dikirim ke luar angkasa adalah Pringles pada tahun 1983.
32. Ada museum keripik di Belgia yang didedikasikan untuk sejarah dan pembuatan keripik kentang.
33. Keripik kentang termahal di dunia dijual seharga $11 per keping dan dibuat oleh perusahaan Swedia, St. Erik's Brewery.
34. Pada tahun 2016, seorang wanita di Australia menemukan keripik berbentuk wajah Yesus dalam kantong keripik Lay's.
35. Keripik kentang adalah salah satu camilan yang paling sering ditemukan dalam kotak makan siang anak-anak di Amerika Serikat.

Menutup Fakta Keripik

Keripik bukan hanya camilan renyah, tapi juga penuh dengan fakta menarik. Dari asal-usulnya yang tak disengaja hingga variasi rasa yang tak terhitung jumlahnya, keripik telah menjadi bagian penting dari budaya makanan di seluruh dunia. Keripik kentang pertama kali ditemukan oleh George Crum pada tahun 1853, dan sejak itu, popularitasnya terus meningkat. Keripik juga memiliki dampak ekonomi yang signifikan, dengan industri yang bernilai miliaran dolar.

Selain itu, keripik juga menjadi subjek penelitian ilmiah, terutama dalam hal kesehatan dan nutrisi. Meskipun sering dianggap sebagai makanan tidak sehat, beberapa produsen kini menawarkan pilihan yang lebih sehat dengan menggunakan bahan-bahan alami dan metode pengolahan yang lebih baik.

Jadi, saat menikmati keripik favoritmu, ingatlah bahwa di balik setiap gigitan, ada sejarah panjang dan banyak fakta menarik yang membuatnya lebih dari sekadar camilan.